БабУшка

[iglokott]

Вчера по дороге домой случайно оказалась возле русского магазина. И решительно заехала, чтобы купить что-нибудь необыкновенно русское. Выбор остановился на маринованных помидорках, попросила самых вкусных, но что-то не дотягивают они до волшебства.
В связи с этим просьба: есть у кого проверенный рецепт невероятно вкусных маринованных помидорок? А то у меня теперь в наличии огромная банка, чего ж ей зря простаивать)
Всем заранее большое спасибо!
Наша неказистая БабУшка выглядит вот так. А у вас есть русские магазины? Чего там покупаете?

Comments

[gaechka63.livejournal.com]

О, я специалист по помидорам! В чистую банку литровую кладём перец горошком, укроп, можно семена укропа, чеснок зубчика три, листик смородины, и много базилика. Раскладываем помидорки. Кипятим воду, заливаем помидоры. Ждём минут 5. Сливаем воду обратно в кастрюлю, добавляем лодку столовую соли и три ложки сахара, как закипит заливаем в банку с помидорами. Добавляем чуть уксуса, или лимонной кислоты. И закрываем. Все, ждём когда просолиться😀 если не на хранение, то можно два раза воду не кипятить

[iglokott.livejournal.com]

О! Вас-то я и ждала. Спасибо большое! Мне очень нравится идея сначала вымерить, сколько понадобится воды. Чтобы не готовить ведро лишнего маринада)