Волшебная доска

[iglokott]

Купила себе подарок - волшебную доску для гриля. Вроде как надо на неё сложить всякое, закрыть крышкой и оно там будет медленно гриле-коптиться. Опять же и подать можно прям на ней, для пущего рустика)

Что думаете? Есть у кого-нибудь такая? Какие приятности-неприятности от неё имеет смысл ожидать?

Comments

[natalia-goodler.livejournal.com]

Не видела такую. А скатерть-самобранка у вас там нигде не продаётся?)))

[iglokott.livejournal.com]

Это встроенная функция. Всегда со мной))

[Дмитрий Рождественский (from livejournal.com)]

Так-то прикольный эксеримент для рыбы, но подать прямо на ней можно только если есть на лужайке — нижняя часть будет довольно грязной, а также с краёв будет течь.

[iglokott.livejournal.com]

Да, конечно. Для стола на улице. Не для дома.
Мы на острове жарили пойманных микро-макрелей на похожей. Дельно: не прилипает, выглядит хорошо и чутка аромат от дерева.

[jmribka.livejournal.com]

На такой доске вкусный лосось получался. Но доску нужно было вымачивать, и в итоге мы перестали ею пользоваться. Потомушта ленивые мы ))

[iglokott.livejournal.com]

О! Прям кидаешь шмат лосося на мокрую доску и под крышку? А на шкуре или лучше без шкуры?

Кстати, я так поняла, можно вымачивать в разном) думаю, пойти купить новой доске вкусного пива ;))

[architriclin.livejournal.com]

Не поняла, как она работает? Ее надо как-то нагревать или она сама?

[iglokott.livejournal.com]

На гриль класть. Сначала вымочить в вариативной жидкости, а потом на решетку гриля, на неё еду и сверху крышкой прикрыть. Она типа даёт лёгкий smoky аромат ))

[hilt-og.livejournal.com]

А она что ли не горит?

[iglokott.livejournal.com]

Её надо мочить )) в том смысле, что привезти в очень-сильно-влажное состояние)

[penetrat0r.livejournal.com]

Откуда дровишки? ;)

[iglokott.livejournal.com]

Из Лидла вестимо))
Ещё там была деревянная бумага, для похожих целей. Но пока на такое не решилась ))

[amarok-man.livejournal.com]

Нет! Не было такой интересной досточки )

[iglokott.livejournal.com]

Тогда напишу, как пойдёт. Вдруг пригодится))

[music_colours.livejournal.com]

У меня такой нет. Но идея интересная!

[iglokott.livejournal.com]

Попробую. Вдруг классная. Всем расскажу и все купят ;))

[kapturka.livejournal.com]

Я читала много восторженных отзывов про такие доски. Сама не пробовала. Дома есть доска из розовой соли, но ее надо каким-то многоступенчатым способом прокаливать перед использованием, и мы сломались уже на этом, до готовки так и не добрались ))

[iglokott.livejournal.com]

Из соли тоже хочу. Но пока не купила)

[miss-hohotyn007.livejournal.com]

Доска в духе минимализма 👍

[iglokott.livejournal.com]

Абсолютно пуста) как чистый холст))

[galina-rm.livejournal.com]

А доска-то сама не закоптится?

[iglokott.livejournal.com]

Вот и проверим))

[smsdoc.livejournal.com]

[iglokott.livejournal.com]

Спасибо за знание!

[yamahaman.livejournal.com]

К слову, до нас через неделю тоже доедет сицилийская неделя..
мне там покался интесный конфитюр из сицилийских апельсинов..
Но покупать скорей все равно не буду ))

[iglokott.livejournal.com]

Тоже написала себе в лист, но не купила. Мы мало сладкого едим.

ТОП: 21:00 (московское)

[magict30p.livejournal.com]

Вы попали в Т30P (http://www.t30p.ru) самых обсуждаемых тем в блогосфере.
Это Ваш 22-й ТОПовый пост в этом году.
Посмотреть статистику автора можно в карточке топблогера (http://rating.t30p.ru/?iglokott.livejournal.com&p=tops).

[iglokott.livejournal.com]

Ой ой, как-то невероятно неожиданно. Но крайне приятно. Спасибо))

[lili-ber.livejournal.com]

Жду показа в действии!! Мне кажется занятная штука. слава господи ты от сыров отошла по Lidl прогуляться:)))

[iglokott.livejournal.com]

Ну два мешка-то приволокла... пока отвлекаю доской ;))

[ak2010o.livejournal.com]

Если готовите на углях то никакого практического смысла в этой доске нет. Это для газового гриля. Вымочите в воде (не имеет смысла ни в чем остальном, дым от доски все забьет), положите лосось шкурой вниз и готовьте. Коптиться не будет, доска будет подгорать потихоньку, даст дымка. Доска одноразовая, остатки можно пользовать в качестве щепы в следующей готовке. Ольха нормально, для лосося кедр привычнее.

[iglokott.livejournal.com]

О! Спасибо за подробности!

[andrey grebennikov (from livejournal.com)]

много раз жарили, в основном устрицы. Стоят эти доски три копейки — 12 штук за 20 баксов. Можно просто выкинуть после готовки (ну или максимум использовать второй раз).

[iglokott.livejournal.com]

Интересно. А зачем устрицы жарить?

[y-xylu.livejournal.com]

Впервые про такое слышу. Интересно, её в духовку можно сунуть или пожар гарантирован?

[ak2010o.livejournal.com]

Да пожалуйста, можно конечно. Пожара не будет, подзадымите квартиру немного, если есть вытяжка и нет противопожарной сигнализации — не проблема. Хотя смысла особого нет, с таким же успехом можно сыпануть стружек кедровых чтоб подымили для запаха. Это все суррогаты для тех у кого нет гриля на углях.

[pearsnpretzels.livejournal.com]

а ты знаешь про гриль stovetop - ну когда с специальным опилками в фольге коптят? Думаю будет интенсивный вкус чем с целой доской хотя ты нам скажешь потом

[iglokott.livejournal.com]

У меня вот такой. Лучше, чем ничего, но мало)) Хотя, креветки в нём выходят здоровски)

[virtutibus.livejournal.com]

Ого, какая вешчь отличная! ( а главное — неоценимо пользительная))) Очень хочется увидеть в действии!!!
💖

[iglokott.livejournal.com]

И мне))

[luxs135.livejournal.com]

поросенка туда порезать с яблочками, и вот так вот все заделать на гриле — будет радостно.

[iglokott.livejournal.com]

Дело за малым — поймать порося;))

[dr-damir.livejournal.com]

Очень популярное дело на северо-западе США. Обычно это кедровые плашки. На них лосося запекают. Очень вкусно. Надо перед этим доску в воде подержать минут пять. Иначе горит.

[iglokott.livejournal.com]

Кедровую я бы тоже взяла, но не было. Тока такие и березовые.

[dr-eburg.livejournal.com]

Иглокоша, хороша доска. Ее смочить надо чуть-чуть мокрой салфеткой.

[iglokott.livejournal.com]

Спасибо)) у меня на неё большие планы )

[den-ketk.livejournal.com]

Главное в вода не забыть замочить 20-30 минут )

[iglokott.livejournal.com]

А есть разница замачивать в воде или в пиве или в вине? На результат как-то влияет?

[kladez-zolota.livejournal.com]

Даже не знала про такую специальную доску )

[iglokott.livejournal.com]

Я посмотрела, в России тоже много их продаётся. Ну, если вдруг душа запросит экспериментов на доске ;))