Страшные сказки на ночь

[iglokott]

Наверняка многие знакомы со знаменитой страшной историей про красную руку) Поэтому сегодня натягивайте поглубже свои ночные колпачки и послушайте другую леденящую кровь историю, про красную ногу.

Рецепт подцепила где-то на просторах ютуба. Именно из-за цвета захотелось повторить, а так обычная кура в духовке.

Кило бёдер с кожей замариновать:
3 ст ложки мёда
3 ст ложки устричного
5 ст ложек соевого
5 ст ложек коричневого сахара
3 ст ложки пасты имбирь+чеснок
3 ч ложки Пяти китайских специй
Чутка белого перца
2 ч ложки красного пищевого красителя

Конечно, рецепт примерный и единственная ключевая составляющая - краска.

Замаринованные курьи ноги сложить в духовку на 200 гр, 20 мин. Остатки маринада уварить до желаемой густоты, добавить всякого по вкусу (лично я добавила ещё мёда, очень острого перца и чутка лимонного сока).

В общем, получилось прикольно. В следующий раз попробую покрасить синим))

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment), Литература (https://www.livejournal.com/category/literatura?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[amarok-man.livejournal.com]

Так вкусно же! )
хотя и жутковато )))

[iglokott.livejournal.com]

Я так далеко не метила, но спасибо)

[ordinaryjoe1.livejournal.com]

купи утку, можно не класть краску!

[gemini-women.livejournal.com]

А если без красителя?

[iglokott.livejournal.com]

На Хеллоуин можно чёрной краской покрасить )))

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Хорошо

[amarok-man.livejournal.com]

чтобы ещё больше жути нагнать )))

[iglokott.livejournal.com]

А утка в краске небось совсем будет как пионерский галстук))

[ordinaryjoe1.livejournal.com]

но можно и не красить!

[iglokott.livejournal.com]

Без красителя будет просто кура, без элемента хоррора) вот тут точные пропорции

[iglokott.livejournal.com]

Ну, а прикинь, куропаток порционных приготовить синими. Каждому гостю — по синей птице.

[gemini-women.livejournal.com]

Заложила, правда, без сахара и китайских специй, но всыпала паприку и чили. Меда больше, наверно, чем ложку. И без красителя :)

[ordinaryjoe1.livejournal.com]

можно канеш. но нахуйа? страшно жи!

[iglokott.livejournal.com]

Я конкретно эту специю очень люблю, поэтому и рецепт начала смотреть. А уж когда поняла, какие он открывает невероятные перспективы... можно ж на Хеллоуин такооого намутить! ))

[iglokott.livejournal.com]

Чтоб страшно, можно Когти феникса сделать чёрные))

[gemini-women.livejournal.com]

Надо поискать у нас такую.

[bergberg.livejournal.com]

Экзотичненько)))

[gemini-women.livejournal.com]

А, там всего-то анис, феннел, перец, гвоздика и корица. Блин, у меня ж все есть. Раньше не посмотрела. В следующий раз сделаю.

Хотя по смыслу паприка и чили примерно подходят.

[iglokott.livejournal.com]

Синим будет ещё лучше. А можно ж и радугой. Или придут гости, а я им курьи ноги в цветах их флага. Круть! ))

[ordinaryjoe1.livejournal.com]

гг да уж!

[iglokott.livejournal.com]

Главное, чтобы вам было вкусно. Паприка и Чили курице всегда идут. Мне кажется, хороший маринад — это когда готов уже его слопать безо всякого мяса, так он тебя заводит ))

[gemini-women.livejournal.com]

Да, я лизнула — хорошо. Но меня вообще в последнее время тянет на азиатщину. Кажется, я традиционное европейское уже меньше готовлю.

[bergberg.livejournal.com]

Типа курица — pride)))

[iglokott.livejournal.com]

Ну, а чем не блюдО на парадах продавать? Кулёк разноцветных курьих ног. Уверена — купят все )