Внимание! Вопрос ))

[iglokott]

У меня тут образовались сливы, в несколько устрашающих количествах. Надо бы их как-то применить, пока не отпали ) Поэтому вопрос: какие несложные рецепты со сливами вы любите и можете посоветовать?

Спасибо!

Comments

[kladez-zolota.livejournal.com]

Пару лет назад, когда сливы было много, делала сливовицу — настойку на сливах. Очень вкусная.

[iglokott.livejournal.com]

Просто водкой залить?

[kladez-zolota.livejournal.com]

Сливы помыть, удалить косточки.
Заложить в стеклянную банку и залить водкой, так, чтобы жидкость закрыла плоды.
Закрыть крышкой и поставить в темное место с комнатной температурой на 1-1.5 месяца.
Раз в неделю взбалтывать содержимое.
Когда водка настоится, слить ее в бутылку, а сливы засыпать сахаром на 2 недели, чтобы вытянуть остатки алкоголя. Полученный сироп соединить с настоянной водкой и через 2 месяца уже можно пить.