Винные Игло-посиделки

[iglokott]

Как мы недавно говорили, иногда приятно было бы пообсуждать вино. Вот, например, из представленной в прошлую пятницу покупки первым я открыла французский бленд Château Juvenal Les Garrigues из далёкой и прекрасной долины Рона.

Upd: поступило рациональное предложение указывать цены. Представленная бутылка куплена в Швеции, стоила на общепонятные деньги 10 евро.

Франция вообще отличное начало для винных бесед)
Из интересных фактов: всего во Франции производится около 4500 000 000 литров вина в год, Карл! Цифра примерная, потому что год на год, конечно, не приходится. При этом, бОльшую часть произведённого они предусмотрительно оставляют для внутреннего употребления.

Если взглянуть на французскую винную карту, которую я стащила тут, можно увидеть несколько четко очерченных винодельческих районов. Самых желанных для всех любителей вина, звучащих как музыка и приглашающих в сказку - Бордо, Эльзас, Шампань, Прованс... и вот на юге автор карты любезно изобразил эээ... желтый фаллический символ, обозначающий долину реки Рона.

Долина эта делится на южную и северную части, которые имеют совершенно разные ландшафт, почвы, климатические особенности (и кучу разной другой фигни, которую в совокупности называют модным словом Терруа́р).
Северная, крохотная, около 10% от всей Ронской долины - начало реки, где-то в глубине косматых Альп, поэтому виноградники выживают на крутых горных террасах, среди гранитных почв, полных камней.
И южная - с пологим ландшафтом, тёплой зимой и жарким летом. Здесь в основном выращиваются теплолюбивые темные виноградные сорта.

Моё вино приехало с юга, из местечка под названием Ventoux. Это хорошо заметно по этикетке. Ещё там написано AOP, обозначающее Appelation d'orrigine protégée; гарантия того, что вино было произведено в заявленном месте по принятым там технологиям.
Ещё один интересный факт о французских винах: на бутылках редко указан сорт винограда, в большинстве своём вина являются блендами разных сортов, выращенных в определённом регионе. Именно поэтому стать экспертом во всех французских винах практически невозможно)

Например, моя бутылка - бленд из 70% grenache, 20% syrah и 10% carignan. Рекомендовалось как сопровождение к жареному на гриле красному мясу.
Мне понравились ягодные тона, много спелых лесных ягод, но в общем вино показалось скучноватым. Пробовала с тремя сырами: выдержанным сухим, горгонзолой и французским morbier. С первым они продемонстрировали полный нейтралитет, горгонзола вино просто уничтожила, а morbier к удивлению даже разбудил некоторую приятную кислотность .

А вы что пили и что с этим ели? Рассказывайте и/или хвастайтесь!)

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Напитки (https://www.livejournal.com/category/napitki?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[iglokott.livejournal.com]

Да, мой друг, ты умён и красив)

[vpervye1.livejournal.com]

желтый фаллический символ

Оскорбилась за место моего проживания)

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Да, я еще только учусь

[natalia-goodler.livejournal.com]

Пока ничего, но...ещё не вечер)

[dt-sd.livejournal.com]

Первый блин не комом! Карта какая-то по меньшей мере странная: Charentais просто доминирует над Bordeaux а Bergerac странно выделен оранжевым вместе с Sue Ouest судя по всему
А Ventoux вино простое конечно но обычно вполне себе достойное

[southwest]

Пил белое вино из Рона вчера, помимо прочего )
Ел полусырого тунца и домашний чизбургер

[dt-sd.livejournal.com]

До вечера ещё далеко, не думал о выборе вино но вдохновлённый Вашим примером остановился The Ploughman 2016 Sauzal, Maule Valley, чилийские вариации на тему Южной Роны

[iglokott.livejournal.com]

Ну это ж не я рисовала ) а если есть хорошая карта, добавляйте. Всегда интересно, где чего.

[iglokott.livejournal.com]

Да вечер уже... почти... совсем...))

[y-xylu.livejournal.com]

Мне сегодня надо бы, детей отмечать всё-таки. )) Но вина нет, увы (и отмечать некогда, причем всем). Но коньяку выпью, конечно. )) И съем что-нибудь, что успею сделать. )))

[iglokott.livejournal.com]

Какую нашла. Вон девушка в другом комменте тоже говорит не очень эта карта хорошая ;))

[dt-sd.livejournal.com]

Карт то винных регионов Франции везде навалом

[lifewalker.livejournal.com]

А я только что пил японское сливовое вино Choya Extra Years с зелёным чаем (делает вкус интереснее, и не так сладко), и заедал сыром Stilton, такой я сегодня извращенец, но мне нравится!

[iglokott.livejournal.com]

Северную Рону или южную?

[dt-sd.livejournal.com]

Да вот хотя бы Wine Folly, https://winefolly.com/deep-dive/french-wine-exploration-map/, тем более что создатели карты которая у Вас Wine Folly и вдохновлялись

[bergberg.livejournal.com]

Пятница только подходит к завершению. На вечер запланирован апероль и просекко. 50:50+много льда. Что буду есть ещё не решила))

[penetrat0r.livejournal.com]

Ты же анекдот про жирафа, бегемота и коньяк знаешь? ;)

[vladomir2011.livejournal.com]

Вкушай на здоровье:) Главное — не бузи, после возлияний:) Доброго вечера!!!

[southwest]

я даже не знаю :)

Château de Nages

[iglokott.livejournal.com]

Какие прекрасные у него отзывы. А что планируете пригласить ему в пару на стол? ;)

[iglokott.livejournal.com]

«Коньяк вечером согревает сны» (новая Игло-мудрость)

[iglokott.livejournal.com]

Да, надо было поискать покрасивше)

[iglokott.livejournal.com]

Шикарно! Если когда-нибудь смогу снова попасть к вам на остров, обязательно устроим дегустацию всякого такого странного...))

[iglokott.livejournal.com]

О! Как мне нравится эта девушка! Я бы купила все её карты, если б было куда вешать. Впрочем, когда-нибудь обязательно куплю. И карты, и видео, и картинки на сайте — огонь просто.