Зимний десерт Ginger slice

[iglokott]

Ещё один рецепт, привезённый с новозеландских просторов. Посвящается любителям имбиря и супер простых рецептов.

В каждом деревенском кафе НЗ, даже на совершенно крайнем краю света, самые распространённые сладости - ginger и lemon slices: рассыпчатое тесто и что-то типа слоя фруктовой помадки наверху. Может и вам понравится для разнообразия ;))

Рецепт:
Духовку включить на 180гр.
Нагреть и перемешать: 150 гр сл масла, 2 ст ложки сиропа/мёда/ликера, 3/4 чашки коричневого сахара.
В миску: 3/4 чашки кокосовой стружки/муки, 3/4 чашки обычной муки, 1,5 чашки овсянки, по 1,5 ч ложки пекарского порошка и порошка имбиря.
В сухое влить мокрое и утрамбовать тесто в (например) силиконовую форму. Печь 15-20 мин.

На остывшую основу вылить горячей следующую смесь:
16 ст л сахарной пудры
100 гр сл масла
4 ч ложки сиропа (по ошибке налила 4 ст ложки, тоже получилось норм ☺️)
2 ч ложки порошка имбиря

Подождать пока остынет и нарезать на кусочки, слайсы.

Ps. Лично мне кажется, что теста лучше бы сделать в два раза меньше))

Первоисточник

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[iglokott.livejournal.com]

Ты молодец! Хочешь кусочек?

[natalia-goodler.livejournal.com]

Сиропом десерт не испортить! Это усовершенствование рецепта))

[iglokott.livejournal.com]

Как раз собиралась идти благодарить за вдохновение в вашем десертном посте;))

Да я вообще не поняла зачем в рецепте тесто. Имбирная помадка эта сверху получается абсолютно великолепной мечтой каждого имбиро-люба ))

[bergberg.livejournal.com]

Такака - это название?

[iglokott.livejournal.com]

В общем, это название деревни в одном чудесном месте, куда очень хочу переехать. Возможно, они придумали добавлять овсянку. В обычных слайсах просто тесто, типа песочного без полезной овсяночки )))

[zebra-1.livejournal.com]

Мне нравится использование кокосовой муки. Вместо сливочного масла я возьму кокосовые сливки, вместо муки рисовую муку, еще можно муку из фундука наверное. Спасибо за рецепт!)

[iglokott.livejournal.com]

Да да! Вы зрите в суть )) теста получилось толстовато, лучше больше имбирной этой фигни сверху))

[penetrat0r.livejournal.com]

Экий у тебя фьюжен! :)

[iglokott.livejournal.com]

Зарделась ☺️

[vare4ka70.livejournal.com]

Это ты сама сделала??

[iglokott.livejournal.com]

Да! Это меня natalia_goodler вдохновила. У неё такая гора десертов, обзавидовалась и захотела сладкого )

[jmribka.livejournal.com]

Красота какая! Я к имбирю достаточно равнодушна (хотя пряники страстно люблю в предновогодние времена). Но! В виду нашего увлечения Новой Зеландией, и пока невозможностью туда доехать - хочу! Только не совсем понятно что это за golden syrup такой. У нас вроде такого не видела.

[iglokott.livejournal.com]

На мой вкус любой сироп может быть заменён любой мокрой и сладкой субстанцией) кстати, для не-любителей имбиря есть лимонные слайсы ;))

[lm-4.livejournal.com]

Кажется трудный десерт, ничего такого не делала. Тарелочка еще понравилась .

[iglokott.livejournal.com]

Да, тарелочка старинная. Из секонда ))

[amarok-man.livejournal.com]

аппетитно, однако

[iglokott.livejournal.com]

К чаю с корицей отлично ;)

[virtutibus.livejournal.com]

крайне аппетитно выглядит!!! и тарелочка — само совершенство!!!
ещё чем то псевдошкольное пирожное напоминает)))))) мммм — наверное вкуснотища получилась!

[iglokott.livejournal.com]

Точно же! Как оно называлось… полоска!!!

[sazhin64.livejournal.com]

Мне все время что-то попадается про еду:)
пойду килограммы наедать

[iglokott.livejournal.com]

Вам надо наедать! У вас расход большой))

[miss-hohotyn007.livejournal.com]

Экзотично

[iglokott.livejournal.com]

Да, поэтому предлагаю для разнообразия ))

[used-against.livejournal.com]

Суперпростых вместе! 😠

[iglokott.livejournal.com]

Первый пошёл))

[ratukas555.livejournal.com]

Мне кажется уже по составу, что это очень не вкусно :)
Я угадала?

[iglokott.livejournal.com]

Это очень имбирно. Так что, кому как))

[pantv.livejournal.com]

Так дотянем и до лета ))

[iglokott.livejournal.com]

Только так и дотянем ))

[loyal-fr.livejournal.com]

Ой, что-то много замороченных ингредиентов

[iglokott.livejournal.com]

Ого! Шутишь! ;)

[zona-riska.livejournal.com]

Нее...если так кушать, до лета не дотяну. Докачусь колобком.

[iglokott.livejournal.com]

И ведь это вовсе неплохо))

[tanafi.livejournal.com]

Хороший, вкусный пирожок!)

[iglokott.livejournal.com]

Имбиристый ))

[lukilukii.livejournal.com]

С добрым утром!

Для вакцинированных разыграли 10 квартир, 10 автомобилей и 5 млн праздничных кружек.
Приз получил каждый из 5 млн участников!
В мэрии поделили между собой оставшиеся 20 не разыгранных призов.))

[iglokott.livejournal.com]

Наверняка кружки))

[kladez-zolota.livejournal.com]

Я бы попробовала, но только без верхнего слоя )

[iglokott.livejournal.com]

А я вот наоборот) думаю надо бы нижний сократить ))

[svinsent.livejournal.com]

Что-то подобное унас продавалось когда-то

[iglokott.livejournal.com]

А потом мистически исчезло ;))

[ruslanviktorov.livejournal.com]

Тарелочка чудо как хороша

[iglokott.livejournal.com]

Спасена из секонда ))

[princessochka80.livejournal.com]

Пекарский порошок - что это? Разрыхлитель?

[iglokott.livejournal.com]

Ой! Точно же. Забыла слово) спасибо! ))

[livejournal.livejournal.com]

Ваша запись Зимний десерт Ginger slice (https://iglokott.livejournal.com/498141.html) в LiveJournal Media - Зимний десерт Ginger slice (https://iglokott.livejournal.com/498141.html?media)

[iglokott.livejournal.com]

Спасибо, добрый карандашик! )

[yarowind.livejournal.com]

Да, мне бы понравилось:)

[iglokott.livejournal.com]

Значит тоже любите имбирь! Я фанатский фанат))