чёрная-чёрная паста

[iglokott]

на днях готовила пасту с каракатчьими чернилами. получилась прям чернущая, хотя, как водицца, при варке гламурного лоску-то сошло... на 250 грам муки - пакет выдавленной каракатицы, 1 яйцо и 80 мл воды. больше с водой не буду готовить, что-то как-то поверхность неидеальна. к пасте готовила простецкий соус из порея, пакета замороженных устриц и сливко-вина. конечно, каждый может меня унизить и обозвать за использование азиатских мороженых морепродуктов. но пахли они как настоящие, по-чесноку!






открыли вот такое пиво. не подошло от слова совсем. зато цвет красивый.