"лагман"

[iglokott]

сегодня я варила лагман.

оказывается, это просто какая-то невероятная еда.

конечно, всех ингредиентов у меня не оказалось. даже нут кончился, а он есть почти абсолютно всегда.

рецепт читала вот на этой странце. там вообще много занимательного.

так вот, к лагману.

из нужного у меня были только остатки теста для самсы и говяжий бульон. из теста накатала широкой лапши, отварила 10 минут, полила маслом, отставила.

в кастрюле пожарила луковицу и пару морковок, далее добавляла по очереди кубики двух картофелин, чутка бульона, помидорку, зиру, копченую паприку, давленный чеснок и ломтики отварной говядины. ну и копченого чили конечно, куда ж без него. и остатки бульона. в общем и целом все заняло минут 30.

в тарелку - кучка лапши, сверху жидкость с овощами и много зелени. потрясающая еда. уж до чего я спокойна к вареному тесту, но тут все вместе произвело впечатление.

update:

Comments

[4eshirekot.livejournal.com]

Какое название...ммм...морское)
А что это? фото в студию? если есть что фотографировать. а то поели то уже все небось)

[iglokott.livejournal.com]

да, это правильно. надо бы сделать фотку.
пожалуй, будет у нас лагман на ланч :)

[4eshirekot.livejournal.com]

))))

[iglokott.livejournal.com]

фотка сделана, а остатки слопаны.

[4eshirekot.livejournal.com]

У меня прям голова кругом идет от желания всего наготовить)))) Сейчас вот налопалась пасты карбонары - худеющая)))) сижу, довольная как слон)

[iglokott.livejournal.com]

ага, я тоже решила худеть. тебе сколько охота скинуть? мне вот килограмм 15.

[4eshirekot.livejournal.com]

Мне б 15 в идеале))) но я реалистка, хочу 10, но к лету! Ты уже что то предпринимаешь?

[iglokott.livejournal.com]

сократила алкоголь до одного раза в неделю. ну ладно двух, кого я обманываю-то. ем из маленьких тарелочек, коробочек и мисочек. и подумываю дойти до зала. может даже на следующей неделе... но как-то этого мало... надо бы все-таки калории считать и еду записывать.

[4eshirekot.livejournal.com]

да, думаю, что последнее предложение самое то.... Я тоже все себя обманываю... Но боюсь, что без нормального питания и каллорий, толку не будет!