паста-машинa

[iglokott]

на выхах я купила паста-машину. естественно, с некоторыми приключениями из-за озлобленности на меня сервиса в целом. но я-таки добыла ее из цепких магазинных лап и даже опробовала. мои первые феттуччини(?). ну разве не красавы?







половина из пшеничной муки с семолиной, а вторая половина - с добавлением ржаной и сухого тимьяна. теперь-то я понимаю, что они имеют в виду, когда пишут в итальянских книжках - достаточно добавить к пасте оливкового масла.

Comments

[iglokott.livejournal.com]

ну… сложно сказать. мне нравицца, а тебе может и не понравится вовсе. но локальное (если не врут, конечно) всегда интересно пробовать. из НЗ я макадамишное и авокадное вожу, с тамошних плантаций, например. а в Италии, ты права, интересно всякое оливковое пробовать. мы хотели на Сицилию добрацца в след году, там наверняка, тоже что-нить откопаем. плохо тока, что лететь-то на Ryanair, а значит домой не привезти.