iglokott | Про поленту

Мне нравится полента. Но, думаю, многие её слишком редко готовят) А ведь зря! Полента - красивый, относительно быстрый и однозначно полезный гарнир, который празднично можно подать даже для приличного ужина)) ~~(эй, полента, а не пора ли мне заплатить)))~~

Крупа и вода, по объёму 1:3. Воду вскипятил, масла/специй/трав добавил, крупу всыпал, размешиваешь на минимальном нагреве. Потом либо вылил в форму, либо слопал горячей))
Из формы вынул, нарезал, кинул на сковороду с раскалённым маслом, чесноком и розмарином. И ты - крутоман))