Про поленту

[iglokott]

Мне нравится полента. Но, думаю, многие её слишком редко готовят) А ведь зря! Полента - красивый, относительно быстрый и однозначно полезный гарнир, который празднично можно подать даже для приличного ужина)) (эй, полента, а не пора ли мне заплатить)))

Крупа и вода, по объёму 1:3. Воду вскипятил, масла/специй/трав добавил, крупу всыпал, размешиваешь на минимальном нагреве. Потом либо вылил в форму, либо слопал горячей))
Из формы вынул, нарезал, кинул на сковороду с раскалённым маслом, чесноком и розмарином. И ты - крутоман))



А как у вас с полентой взаимоотношения?

Comments

[luxs135.livejournal.com]

О как. Надо подумать, а есть ли у нас кукурузная крупа вообще

[yamahaman.livejournal.com]

В отделе итальянских продуктов же !

[luxs135.livejournal.com]

Надо поискать повнимательнее будет

[ratukas555.livejournal.com]

Я покупала кукурузные хлопья, ела на затрак вперемешку с овсяными. Сначала понравилось, а потом как-то плохо от них стало.
Видимо кукурузу каждый день есть нельзя.

[luxs135.livejournal.com]

Тут кукурузные хлопья продаются в больших количествах, и особо народ не жалуется. Возможно персональная реакция или надо с детсвва привыкать

[ratukas555.livejournal.com]

Это не такие как крупные такие сладкие. А именно как хлопья гречки, или хлопья риса. Просто измельченная крупа а не кукурузные завтраки.