Деревенская карбонара
Jul. 5th, 2021 08:00 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
iglokottА расскажите мне про карбонару... Кто как её готовит и кто что о ней думает? )
Вот моя карбонара, готовила первый раз.Так что чур не ругаццо)) Слопали, конечно, но в деревне, после купаний и приключений, что угодно улетает на ура)
Пропорции были такие:
500 гр сухой пасты букатини
200 гр бекона (очень мало!!)
3 чесночинки
остатки петрушки (больше нужно!!)
6 желтков
300 мл сливок
100 гр тёртого грана падано + лепесточки сыра сыпать в тарелку
Соль-перец
Рассказывайте секретики!
Вот моя карбонара, готовила первый раз.
Пропорции были такие:
500 гр сухой пасты букатини
200 гр бекона (очень мало!!)
3 чесночинки
остатки петрушки (больше нужно!!)
6 желтков
300 мл сливок
100 гр тёртого грана падано + лепесточки сыра сыпать в тарелку
Соль-перец
Рассказывайте секретики!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2021-07-05 07:22 pm (UTC)Это что угодно, но не карбонара
no subject
Date: 2021-07-05 07:25 pm (UTC)Конечно! И я буду рада! ) критика делает нас лучше)
Есть у тебя пост про карбонару? Делись в образовательных целях, или ссылку какую кидай на знания)
no subject
Date: 2021-07-06 07:10 am (UTC)Паста отличная! Выглядит прекрасно, да с беконом, сливками и петрушкой- ммм, наверняка очень вкусно!!😚
Тут, как я поняла, чтоб расставить все точки над i надо видео снять:
как правильно готовить паста карбонара😅
no subject
Date: 2021-07-06 07:30 am (UTC)Конечно! Думаю, каждый с радостью посмотрит, как правильно готовить пасту из аутентичных продуктов. Я точно посмотрю и закладку сделаю ))