Последние грибы-2021

[iglokott]

Погода сегодня была нереально солнечная и тёплая. Поэтому пошла погулять по Парколесью, пошуршать облетевшими листьями. Собрала там все, ну или почти все, последние грибы сезона 2021. В основном подберезовики, польские и несколько подосиновиков в последнем отчаянии ждавших меня на «нашем» месте))

Поэтому на ужин паста с грибами. У меня рецепта, как всегда, нету, просто обжариваю лук и грибы на сливочном, добавляю сливки и тимьян с белым перцем (нравятся они в лесных грибах). Полу-отваренную пасту вываливаю в сковороду к грибному соусу и они там как-то сами договариваются доготавливаются за считанные минуты.

А вы какие специи считаете самыми подходящими для лесных грибов?

Comments

[yamahaman.livejournal.com]

Меня спросили готов на эксперименты ?
Я ответил — да.
Очень вкусно получилось.

Цена того, что есть на сейчас — в стоковом коробочки по 0,5 гр — 99 центов.
Мы забрали все, что было, вот осталось вот две.
Но он такой, как пыль, не тычинки.
Такой привозил с родины, цену не помню...но дорого.