Последние грибы-2021

[iglokott]

Погода сегодня была нереально солнечная и тёплая. Поэтому пошла погулять по Парколесью, пошуршать облетевшими листьями. Собрала там все, ну или почти все, последние грибы сезона 2021. В основном подберезовики, польские и несколько подосиновиков в последнем отчаянии ждавших меня на «нашем» месте))

Поэтому на ужин паста с грибами. У меня рецепта, как всегда, нету, просто обжариваю лук и грибы на сливочном, добавляю сливки и тимьян с белым перцем (нравятся они в лесных грибах). Полу-отваренную пасту вываливаю в сковороду к грибному соусу и они там как-то сами договариваются доготавливаются за считанные минуты.

А вы какие специи считаете самыми подходящими для лесных грибов?

Comments

[iglokott.livejournal.com]

А как же сметана с укропом? ;))

[virtutibus.livejournal.com]

это можно))) но уже нельзя прям — никаких штанов не напасёшься)))

[iglokott.livejournal.com]

Ещё ж остались юбки на резинке ;))

[virtutibus.livejournal.com]

в данных географических условиях — неудобно в основном — заборы, обвалы, мостовая кривая — только если на пляж)))