голова и лазанья

[iglokott]

в последнее время голова как-то перестала меня слушаться... или наоборот. в общем, сдается мне, что-то там внутри не так. спасаюсь известно чем - здоровый сон и пожрать. вчера готовила лазанью. получилось просто очень хорошо. запишу, пожалуй, пропорции, так как крайне удачные.

на пачку 200 гр свежих листов для лазаньи:

- полкило говяжьего фарша (<20%), 4 небольших луковицы, упаковка пассаты, много перца

- для бешамельки: 50 гр сливочного, 60 гр муки, 500 мл молока

- сыра сверху, в духовку 150 на 45

сегодня лопали оставшиеся полкило фарша. и опробовала вот этот рецепт. понравилось, но надо брать обычный творог. наша подозрительная паста, конечно, тоже подходит, но слишком как-то нежно. лично мне пoнравилось ужасно, все мое любимое: творог, манка, яблоки с корицей.

Comments

[4eshirekot.livejournal.com]

Даже не знаю, что аппетитнее: то что справа или то что слева))))) Пошла за рецептом манника)

[iglokott.livejournal.com]

О! А это называется манник? Ну надо же... В общем, там главное творог :)

[4eshirekot.livejournal.com]

Я не знаю))) у меня все что с манкой - манник)))))) так что я не истина) назвала для простоты)))) но выглядит чудно) сама такие пироги люблю, что б просто и продукты под рукой)