Шведская мороженка из Гётеборга
Jul. 10th, 2021 03:00 pmРано или поздно с прекрасных морских островов приходится уезжать. Событие, несомненно, грустное, потому по дороге к дому заехали за мороженкой)
Вот так выглядит эмблема одного из местных производителей. «The lion and the bear”. И если лев с герба Гётеборга, то откуда взялся голодный медведь не очень понятно,на самом деле так звали сына основателя)

( Read more... )
Всем желаю вкусного-превкусного мороженого! Да побольше! ))
Вот так выглядит эмблема одного из местных производителей. «The lion and the bear”. И если лев с герба Гётеборга, то откуда взялся голодный медведь не очень понятно,

( Read more... )
Всем желаю вкусного-превкусного мороженого! Да побольше! ))
Из жизни островитян
Jul. 4th, 2021 06:18 pmСегодня ездили заправлять лодку в местный мегаполис на соседнем острове.
Все флаги в гости к нам)

( Read more... )
Сегодня Лидл соблазнил меня мороженым. Не очень оно оказалось. Вишневый вариант ещё туда-сюда, хотя и ощущается дешёвенький шоколад. Яблочное вообще ни о чем, а клубничное скорее для детей, по вкусу как маршмеллоу.
Из покупного я больше всего люблю мороженое Mövenpick, но уже 100 лет его не видела. А какое вам кажется самым вкусным?

Из покупного я больше всего люблю мороженое Mövenpick, но уже 100 лет его не видела. А какое вам кажется самым вкусным?

С начала марта я на кето-диете. Вес уменьшился на 5 кило, ещё 15 - и стану королевной. Смысл диеты в том, что бы есть больше жира, немного белка и совсем мало углеводов. Короче говоря, рацион рекомендуется очень здоровый - без сахара/муки, без излишков мяса, с кучей листьев и зелёных овощей. И нормальным уровнем калорийности для поддержания метаболизма. Естественно, периодически хочется куснуть чего-нибудь эдакого. Я уже готовила кето-торт, кето-чизкейк, кето-десерты и кето-мороженое. А сегодня мне от щедрот судьбы перепало промышленное мороженое без сахара, где-то 5 гр чистых углеводов на 100 грамм продукта.


Сингапурское мороженое
Dec. 16th, 2018 10:16 pmВ прошлом году от нездоровой любви к экзотике купила попробовать мороженое из красных бобов и из дуриана. Ну бобовое мы хотя бы съели, дуриан пришлось выплёвывать прямо посреди прекраснейшего будистского храма. В этом году, умудрённая опытом, купила манго и кокос. И прямо вкусно-вкусно, никакой излишней сладости, естественный вкус натурального продукта.


Лидл, итальянская неделя
Oct. 12th, 2018 09:20 pmзаходила в Лидл на итальянские товары посмотреть. ничего особо интересного у них не было. кроме мороженого. всё-таки сладкое умеют в Италии делать: мороженое, тирамису, канноли, всякие миндальные печеньки... так что, если вдруг приедете ко мне на днях в гости буду вас угощать итальянскими десертами, из Лидла )

еще мороженое
Jul. 5th, 2013 10:43 amОреховое с какао
рецепт из коробки с девайсом.
3 яйца, 8 ст л сах пудры, 3 дл сливок.
+ 2 ст.л какао, 100 гр рубленных орехов, рюмка амаретто.
манговый семифреддо
4 яйца
1 дл сахара
2 дл манговое пюре, детское питание
цедра с одного лимона
2 дл сливок
2 дл греческий йогурт, 10%
отдельно взбить белки, сливки, желтки с сахаром, манго, цедрой, йогуртом. все соединить и в мороженицу. готовила половину (125 гр пюре), очень вкусно.
рецепт из коробки с девайсом.
3 яйца, 8 ст л сах пудры, 3 дл сливок.
+ 2 ст.л какао, 100 гр рубленных орехов, рюмка амаретто.
манговый семифреддо
4 яйца
1 дл сахара
2 дл манговое пюре, детское питание
цедра с одного лимона
2 дл сливок
2 дл греческий йогурт, 10%
отдельно взбить белки, сливки, желтки с сахаром, манго, цедрой, йогуртом. все соединить и в мороженицу. готовила половину (125 гр пюре), очень вкусно.
отпуск..пиии...
Jul. 2nd, 2013 10:49 amсиводня начался мой, ...пииии....пиии..., отпуск.
я решила отметить легким BBQ во дворе.
( Read more... )
я решила отметить легким BBQ во дворе.
( Read more... )
вчера купила мороженодельню. самую дешевую и простецкую. сегодня за неимением другого занятия из-за отвратитеьной погоды - играюсь. пока веселит.
пробую рецепты вот отсюда: http://www.glassrecept.se/index.php/recept
быстрое йогуртовоe мороженое:
200 мл турецкого йогурта
225 гр замороженных ягод (у меня микс малины у черники)
по рецепту 3 ст ложки сахарной пудры (я сахар не ем, заменитеь по вкусу)
ванильный сахар (у меня - ванильная ессенция)
все смешать ложкой, а мотом миксером. лопать сразу же. получилось славное дополнение к утреннему кофе.
кокосовое мороженое:
2 желтка
0,5 дл сахара
1 упаковка сливочного кокосового молока 250 мл
1 капля эссенции миндаля
1 ст л темного рома
2 ст л чутка обжаренной кокосовой стружки
желтки, сахар, половину молока - на водяную баню, пока слегка не загустеет, остудить, добавить остатки молока, кокосовую стружку и т.д. залить в мороженицу.
миндальное мороженое
50 г очищенного, порубленного, обжаренного миндаля
3 желтка
1 1/4 дл сахара
3 дл сливок
чутка миндальной ессенции
1 ст л орехового ликера
желтки взбить с сахаром, отдельно взбить сливки, добавить остальные ингредиенты и в машинку.
пробую рецепты вот отсюда: http://www.glassrecept.se/index.php/recept
быстрое йогуртовоe мороженое:
200 мл турецкого йогурта
225 гр замороженных ягод (у меня микс малины у черники)
по рецепту 3 ст ложки сахарной пудры (я сахар не ем, заменитеь по вкусу)
ванильный сахар (у меня - ванильная ессенция)
все смешать ложкой, а мотом миксером. лопать сразу же. получилось славное дополнение к утреннему кофе.
кокосовое мороженое:
2 желтка
0,5 дл сахара
1 упаковка сливочного кокосового молока 250 мл
1 капля эссенции миндаля
1 ст л темного рома
2 ст л чутка обжаренной кокосовой стружки
желтки, сахар, половину молока - на водяную баню, пока слегка не загустеет, остудить, добавить остатки молока, кокосовую стружку и т.д. залить в мороженицу.
миндальное мороженое
50 г очищенного, порубленного, обжаренного миндаля
3 желтка
1 1/4 дл сахара
3 дл сливок
чутка миндальной ессенции
1 ст л орехового ликера
желтки взбить с сахаром, отдельно взбить сливки, добавить остальные ингредиенты и в машинку.

